Entremet abricot (insert abricot + daquoise à l'amande + mousse à l'abricot) скачать в хорошем качестве

Entremet abricot (insert abricot + daquoise à l'amande + mousse à l'abricot)

مكونات: إدراج المشمش: -350جرام مشمش -30جرام ماء -30جرام سكر -1/2 ليمون -3صفائح جيلاتين (6 جم) لوز داكواز: 100جرام لوز -4بياض بيض -40جرام سكر موس المشمش -250جرام مشمش -30جرام ماء -30جرام سكر -1/2 نكهة ليمون -2.5صفائح جيلاتين (5 جم) 400مل كريمة خفق -40جرام سكر الزخرفة: شوكولاتة داكنة ، شوكولاتة بيضاء ، زيت جوز الهند ، لوز مقشر. **************************************************** Ingrédients: Insert abricot: -350g abricots -30g eau -30g sucre -1/2 citron -3 feuilles de gélatine (6g) Daquoise amandes: -100g amandes -4 blancs d'oeuf -40g sucre mousse à l'abricot -250g abricots -30g eau -30g sucre -1/2 arome de citron -2.5 feuilles de gélatine (5g) -400ml crème liquide -40g sucre décoration: chocolat noir, chocolat blanc, huile de coco, amandes éffilées.. *************************************************** Ingredients: Apricot insert: -350g apricots -30g water -30g sugar -1/2 lemon -3 gelatin sheets (6g) Daquoise almonds: -100g almonds -4 egg whites -40g sugar apricot mousse -250g apricots -30g water -30g sugar -1/2 lemon flavor -2.5 gelatin sheets (5g) -400ml whipping cream -40g sugar decoration: dark chocolate, white chocolate, coconut oil, flaked almonds. #entremet #abricot #amande