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수육 이렇게 삶아보실래요?

재료 : 앞다리살1.2kg(2근), 양파1개, 배1개, 통마늘10개, 청양고추3개 양념 : 물1.5L, 된장3T, 진간장3T, 통후추1T, 소주200ml 1. 수육용 고기는 찬물에 10분 이상 담가서 핏물을 빼준다. 2. 양파1개, 배1개, 통마늘10개, 청양고추3개 손질해준다. 3. 압력솥에 물1.5L, 된장3T, 진간장3T, 통후추1T, 소주200ml 넣고 끓여준다. 4. 핏물을 뺀 돼지고기는 찬물에 한번 씻어주고, 끓는 육수에 돼지고기, 양파, 배, 통마늘, 청양고추를 넣고 뚜껑을 닫은 후 압력추가 울리기 시작하면 중불로 줄이고 20분간 삶아준다. 5. 불을 끄고 15분간 뜸을 들여준다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)    / @dragonrain   1컵 = 200ml 1T = 성인숟가락 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!