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¿Estás comiendo “saludable” pero sigues inflamado, cansado o con niebla mental? El problema no siempre es lo que comes… sino cómo ciertos alimentos impactan tu insulina y tu inflamación. En este video te explico, con ciencia clara, qué alimentos juegan a tu favor y por qué. Muchas personas hacen un gran esfuerzo por comer sano, pero aun así desarrollan inflamación crónica, problemas metabólicos, fatiga, aumento de peso o riesgo cardiovascular. En este video te explico: Por qué la insulina es una de las hormonas más importantes para tu salud Cómo el exceso de insulina se relaciona con inflamación crónica y enfermedades Qué papel juega la microbiota intestinal en tu sistema inmune Y, sobre todo, qué alimentos saludables no disparan la insulina y ayudan a proteger tu cuerpo. Hablamos de alimentos reales, accesibles y respaldados por fisiología y evidencia científica, explicados de forma clara y práctica. Este contenido es educativo y está pensado para personas interesadas en: "Salud metabólica" "Inflamación" "Relación cerebro–intestino" "Prevención de enfermedades" "Longevidad y bienestar real" 👉 Si estás intentando comer mejor y entender tu cuerpo desde la raíz, quédate hasta el final de este video. ⏱️ Capítulos del video 00:38 – La regla de oro para saber si un alimento impacta tu salud 01:00 – El verdadero problema con la insulina 02:24 – Alimento #1: por qué empezamos aquí 03:01 – Microbiota intestinal explicada de forma sencilla 03:34 – Chucrut: beneficios reales para tu intestino y tu salud 05:20 – Alimento #2: cómo elevar tu óxido nítrico de forma natural 07:02 – Qué son los nitratos y por qué tu cuerpo los necesita 08:30 – Alimento #3 ideal para consumir todos los días 08:55 – Por qué el huevo es un verdadero superalimento 09:37 – Colina: función clave para el cerebro y el sistema nervioso 10:30 – Alimento #4: equilibrio entre omega 3 y omega 6 12:03 – Beneficios del salmón para la inflamación y el cerebro 12:52 – Alimento #5: cómo aumentar el selenio 13:00 – Por qué necesitas selenio para tu metabolismo y defensas 14:30 – Nueces de Brasil: una fuente poderosa de selenio 15:30 – Alimento #6 para prevenir enfermedades crónicas 16:00 – Bonus: otros alimentos que recomiendo incluir #inflamación #saludmetabólica #alimentossaludables #insulina #nutriciónfuncional