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치킨레시피 호프집 후라이드치킨 튀기는법

#치킨레시피 #호프집 #후라이드치킨 안녕하세요! 성실푸드 채널에 오신 것을 환영합니다. 오늘은 특별한 비법 없이도 맛있게 즐길 수 있는 성실푸드 치킨 레시피를 소개해 드릴게요. 먼저, 튀김옷을 만들기 위해 파우더와 물을 1:1.5 비율로 섞어주세요. 그리고 치킨을 묻히기 전에 물에 살짝 젖히고, 튀김옷에 골고루 묻혀주세요. 특히 가슴살은 튀김옷의 맛을 느끼기 위해 잘 묻혀주시는 것이 좋아요. 다른 부위는 다 먹을 만하니까요. 튀김할 때는 다리부터 넣고, 가슴살은 마지막에 넣어주세요. 그리고 11분 정도 타이머를 설정하고 튀겨주세요. 중요한 점은 항상 타이머를 먼저 누르는 것이니 잊지 않도록 주의해주세요. 튀긴 치킨은 기름을 좀 채워서 달게 만들어주세요. 파우더를 조금 더 묽게 만들거나 얇게 발색되도록 조절하고 싶다면 시도해보세요. 이렇게 튀긴 치킨은 장사에 도움이 될 거예요. 또한, 김장철이라서 장사가 잘 안되는 것 같다면 연말에는 더 잘 팔릴 수 있으니 힘내세요. 그리고 소스는 따로 찍지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요. 만약 소스를 원하신다면 마일드 치킨양념소스를 추천드려요. 맛있는 치킨을 튀기는 방법과 함께 메뉴 구성이나 컨셉에 대해서도 도움을 드릴 수 있으니 언제든지 문의해주세요

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