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#고추된장박이 #고추장아찌 #고추된장장아찌 -재료 아삭고추 460g, 일반고추 540g, 끓는 물 2.5리터, 천일염 200ml 시판용 콩된장 2컵( 400ml), 멸치액젓 5스푼, 다진마늘 2스푼 고춧가루 5스푼, 조청 200ml, 볶은멸치 150ml , 소주 100ml -레시피 1. 고추를 베이킹소다로 깨끗하게 씻어서 식초물에 헹궈주세요. 2. 꼭지를 1cm 남겨두고 잘라주세요. 3. 끓는 물 2.5리터에 천일염 200ml 섞어주세요. 4. 끓는 소금물을 고추에 부어서 뜨지 않게 눌러주세요. 5. 시판용 콩된장 2컵( 400ml), 멸치액젓 5스푼, 다진마늘 2스푼, 고춧가루 5스푼, 조청 200ml, 소주 100ml, 볶은멸치 150ml 갈아서 섞어주세요. ( 영상 속에는 콩된장 500ml 사용했는데 된장에 따라 조절해주세요. 사용하는 된장이 짜면 줄이셔야 합니다. 400ml만 사용해도 괜찮을 거 같아요. 집된장을 사용하시면 많이 짜기 때문에 많이 줄여주세요.) 6. 고추를 건져서 물기를 닦아주세요. 7. 고추 끝만 살짝 잘라주세요. 8. 된장에 고추를 버무려주세요. 9. 김치냉장고 보관하고 드세요. -------------------------------------------------------------------------------------------- #밧드 #사각트레이 #밧드세트 ※ 바겐슈타이거 사각 트레이 무상제공 ▼▼▼▼영상 속 밧드 공동구매링크 클릭▼▼▼▼ 📌구매 링크 : https://srok.kr/geUIQ 📌 ☎전화주문 불가❌ 온라인 주문 가능✅ 📌구성 ✅ 일반형 no.1 ✨️9,900원✨️ ✅ 일반형 no.2 ✨️11,500원✨️ ✅ 일반형 no.3✨️13,900원✨️ ✅ 일반형 no.4✨️16,900원✨️ ✅ 깊은형 no.1 ✨️12,500원✨️ ✅ 깊은형 no.2 ✨️14,500원✨️ ✅ 깊은형 no.3 ✨️16,900원✨️ ✅ 깊은형 no.4 ✨️19,900원✨️ ※ 바겐슈타이거 사각 트레이 밧드 장점 ▶ 국가에서 진행하는 매입고시 일반 식품정밀검사를 통과한 고급 스테인리스 스틸 재질 ▶ 한개만 주문해도 밧드부터 랙 트레이까지 3ps 구성 ▶ 스텐이라서 냄새 / 색 배임 걱정 no ▶ 크기도 다양하지만 높이도 일반형과 깊은형 유용함 ▶ 세척이 편리한 무연마 제품 ▶ 200도까지 사용 가능해서 에어프라이, 오븐에도 사용이 가능 ▶ 식세기 사용도 모두 가능해서 기름기 많은 음식들도 세척 편리 ▶ 타사에 비해 가성비가 좋음 -------------------------------------------------------------------------------------------- This stream is created with #PRISMLiveStudio