Руководство по выживанию для новичков-официантов: что нужно знать перед первой сменой скачать в хорошем качестве

Руководство по выживанию для новичков-официантов: что нужно знать перед первой сменой

Волнуетесь перед первым рабочим днём официантом? Вот как войти в должность уверенно и быть готовым. 👉 Начните полноценный курс обучения в сфере общественного питания (официант, изысканные блюда, вино, основы сомелье и многое другое): https://thewaitersacademy.com/ Первый день в ресторане может показаться сложным — новое меню, новые коллеги, новые правила — но при правильной подготовке вы сможете произвести сильное первое впечатление и избежать типичных ошибок, которые совершает каждый новичок. В этом видео вы узнаете, как: • Подготовиться к первой смене (меню, винная карта, план зала, терминология) • Снизить уровень стресса и избежать ошибок новичков • Потренироваться в работе с подносами, тарелками и основами обслуживания дома • Учитывать гостей и адаптироваться к разным культурам • Справляться с давлением, криками и напряжённым обслуживанием • Заслужить уважение шеф-поваров, коллег и руководителей • Расставлять приоритеты, как настоящий профессионал (даже когда все выкрикивают заказы) • Обрести уверенность в себе с первого дня • Преодолеть страх, тревогу и физическую боль в первые недели Независимо от того, начинаете ли вы работать в обычном ресторане, отеле, кафе или ресторане высокой кухни — эти принципы помогут вам добиться успеха с первой смены. 📌 ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И ОТЕЛЕЙ: Обучите всю свою команду с помощью нашей комплексной онлайн-системы обучения сервису: https://thewaitersacademy.com/restaur... 📌 ПОДПИШИТЕСЬ НА НАС: Instagram:   / the_waiters_academy   TikTok:   / thewaitersacademy   Waiters Network: https://waitersnetwork.com/ #обучениеофициантов #первыйденьнаработе #жизньофициантки #обучениевресторане #обучениевгостинице #советыофициантам #хорошееобслуживание #жизньофицианта #новыйофициант #работавресторане #обучениедлявеселящихся