CARDÁPIO COM INGREDIENTES REGIONAIS | ESPAÇO GOURMET - 12/02/2026 скачать в хорошем качестве

CARDÁPIO COM INGREDIENTES REGIONAIS | ESPAÇO GOURMET - 12/02/2026

CROQUETE DE PORCO Ingredientes: 📋 800g pernil de porco temperado com páprica defumada, páprica picante, pimenta do reino, alecrim, tomilho, noz moscada, cominho Pimentão verde 2 folhas Louro 4 dentes de alho 1 cebola Preparo da carne:🍖 Refogar cebola, alho depois acrescentar a carne temperada e continuar a refogar Acrescentar pimentãoo, louro, temperos a gosto Cozinhar na pressão por 30 min Depois de pronto, separar a carne do caldo, desfiar a carne. Preparo do croquete:👩🏼‍🍳 300g de caldo 50 g de leite 20 g de trigo 250 de pernil de porco desfiado Cozinhar caldo, leite e trigo até o trigo ficar bem cozido Acrescentar a carne ate dar ponto mais denso. Espalhar num prato e deixar descansar na geladeira para modelagem. Depois de frio, modelar com as porções do tamanho desejado. Empanar com trigo, ovo e farinha panko, nessa ordem. Fritar por imersão. Canal sobre o universo da culinária, apresentando as receitas que são destaques no programa televisivo Espaço Gourmet com Lia Formiga. O Programa de Culinária é exibido na TV Meio, de segunda a sexta, às 21h45. #meionorte #redemeio #TV #culinaria #LiaFormiga #FIT #Saudavel #receita #gastronomia #regional #receitas #espaçogourmet #nordeste #culinária #sabores ------------------------ Seja Assinante Meio+, colabore com a nossa rede e ganhe benefícios exclusivos:    / @meionortemais   SIGA A TV MEIO NAS REDES SOCIAIS: Instagram: @espacogourmetcomliaformiga | @tvmeiooficial | @meio_news Twitter: @tvmeiooficial ACESSE: meionews.com