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BAGUETE VIENENSE: Receita francesa fácil que não precisa de forno profissional

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:    / @amopaocaseiro   ► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: https://amopaocaseiro.com.br/receita/... A Baguete Vienense é fácil de fazer e não precisa de um forno profissional. Com um desenho lindo na crosta e um miolo leve e macio, combina com qualquer tipo de recheio. Vamos aprender a fazer a massa com ingredientes básicos e sem precisar de uma batedeira. Vou dar as dicas para modelar, fazer os cortes, fermentar e assar os pães, tudo fácil e sem complicação. 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Balança de cozinha https://amopaocaseiro.com.br/link/bal... Balança de precisão https://amopaocaseiro.com.br/link/bal... Assadeira ondulada https://amopaocaseiro.com.br/link/ass... Assadeira retangular rasa https://amopaocaseiro.com.br/link/ass... Tapete de silicone https://amopaocaseiro.com.br/link/tap... Grade de resfriamento https://amopaocaseiro.com.br/link/gra... 📝 INGREDIENTES Massa: 600 g (4 ¾ xícaras) de farinha de trigo 12 g (¾ colher de sopa) de sal 36 g (3 colheres de sopa) de açúcar 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco @FleischmannBrasil 1 ovo 300 ml (1 ¼ de xícara) de leite integral 60 g (¼ xícara) de manteiga sem sal Cobertura: 1 ovo Uma pitada de sal 10 ml de água 🔢 RENDIMENTO: 6 baguetes médias ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO Instagram:   / amopaocaseiro   Facebook:   / amopaocaseirocombr   Site: https://amopaocaseiro.com.br E-mail: contato@amopaocaseiro.com.br 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/