Receita de Assado de Páscoa 🐰 скачать в хорошем качестве

Receita de Assado de Páscoa 🐰

💦 DIA MUNDIAL DA ÁGUA 👩‍🍳 RECEITA DE ASSADO DE PÁSCOA | 💰 15,50€ total ou 2,60€ / dose 🌍 PEGADA DE CARBONO 🌱 Versão 100% veg = 843 g CO2 eq / px 🐐 Versão c/ cabrito = 6707 g CO2 eq / px 🌍 Na sua missão de incentivar os Cidadãos a fazerem escolhas diárias mais conscientes, para fazermos frente às Alterações Climáticas, o @municipio_tavira_oficial sugere uma Receita de um delicioso Assado de Páscoa, mais sustentável, mais económica, mais leve, e mais compassiva, criada pelo @desafiovegetarianopt, sem prescindirmos dos sabores tradicionais! O DIA MUNDIAL DA ÁGUA vem lembrar-nos que é urgente pouparmos a água potável disponível e sabemos que reduzir o consumo de carne é, com certeza, uma das formas mais eficazes reduzirmos a nossa PEGADA. 💦 São necessários cerca de 10.412 L de água para produzir 1 kg de carne de cordeiro/cabrito, enquanto que 1 Kg de seitan custa cerca de 4,189 L de água. 🍽️ 6 pessoas • 1 Kg de seitan refrigerado • 2 c. sopa de alho em pó • 2 c. sopa paprika fumada • 3 + 3 dentes de alho • Folhas louro q.b. • Alecrim q.b. • ½ ch. molho de soja • ½ ch. vinho branco • 1 kg batatinha p/ assar • 6 cebolinhas • Tomatinho cherry q.b. (opcional) • 1 kg grelos de nabo (ou pacote congelados) • Noz moscada q.b. • Sal q.b. • Azeite q.b. • 1 limão 👩‍🍳 1. Corta o seitan em fatias grossas. Tempera com alho em pó, paprika fumada e sal. Rega com azeite e massaja. 2. Coloca o seitan numa taça, tempera com 3 alhos picados, louro e alecrim. Acrescenta o molho de soja e o vinho, e deixa marinar por 3 horas, ou de véspera. 3. Lava e corta as batatinhas com pele, tempera com sal e alecrim, passa-as para uma Assadeira, coloca o seitan ao centro, e espalha por cima cebolinhas cortadas ao meio. 4. Rega com azeite e leva a assar ao forno pré-aquecido a 200º C, durante cerca de uma hora. 5. A meio do tempo, mexe as batatas, vira o seitan, rega com marinada, acrescenta os tomatinhos, e, no final, volta a virar, e leva à parte de cima do forno a tostar. 6. Lava, prepara e coze os grelos em água com sal, escorre bem, pica-os e salteia-os em azeite e 3 alhos picados, tempera com noz moscada. Serve com limão. #DesafioVegetariano #Receitas #Sustentabilidade