Последние добавленные видео:
nixtamalization
-
6 лет назад
77975 6 лет назад 2:10Как никстамализировать кукурузу | От зерна до масы (Эпизод 3)
-
10 лет назад
155639 10 лет назад 7:59Что такое никстамализация?
-
3 года назад
27244 3 года назад 3:31Как провести никстамализацию с помощью древесной золы от шеф-повара племени сиу, также известного...
-
3 года назад
31548 3 года назад 12:36Why Calcium Hydroxide + Corn is Key to Understanding Western Civilization (and Tacos)
-
6 лет назад
46921 6 лет назад 3:17How to cook corn with calcium hydroxide (cal) | From Kernel to Masa (Ep. 2)
-
5 лет назад
96192 5 лет назад 7:36What Ancient Farmers Had Right About Corn That We Ignore | WIRED
-
3 месяца назад
155869 3 месяца назад 32:13Traditional Nixtamal Step by Step | THE WIDOWS' LEGACY
-
1 год назад
3380 1 год назад 6:26Nixtamalization of Corn. What is it?
-
3 года назад
12241 3 года назад 3:34How to Nixtamalize Corn with Ash, Simple Country Cooking, Step-by-Step.
-
2 года назад
162021 2 года назад 6:40Make Tortillas Like a Mesoamerican Chef (The Hard Way)
-
4 года назад
919 4 года назад 12:51An Introduction to Nixtamalization
-
5 лет назад
178490 5 лет назад 20:48NIXTAMAL, masa, tortilla, cal y más secretos - Sonia Ortiz
-
2 года назад
820 2 года назад 3:22Keeping the tradition of corn tortillas through nixtamalization
-
1 год назад
53513 1 год назад 22:42Harvesting Heirloom Corn & Making Tortillas (Wood-ash Nixtamalization)
-
9 лет назад
17364 9 лет назад 5:53The Ancient Chemistry Inside Your Taco
-
7 лет назад
218548 7 лет назад 3:23How Fresh Corn Tortillas Are Made
-
6 лет назад
35984 6 лет назад 3:14How to rinse nixtamal | From Kernel to Masa (Ep. 4)
-
3 года назад
901 3 года назад 2:03Nixtamalized Corn Process
-
8 лет назад
72189 8 лет назад 6:18Nixtamalization - How to make Masa and Hominy from Dried Corn
-
3 года назад
27384 3 года назад 24:13Corn: An Introduction & History | What is Nixtamalization? | How to Nixtamalize Corn