resep-dendeng-sapi-basah

2 месяца назад

Video kali ini cara membuat resep dendeng sapi manis pedas yang enak banget, sampai dijuluki "Emas Hitam". Resepnya menggunakan eye of round atau top round, dan termasuk marinade dengan jus jeruk, jus grapefruit, kecap, cuka balsamic, saus Worcestershire, asap cair, gula merah, paprika habanero, dan cabai merah tumbuk. Dendeng mengalami dehidrasi pada suhu 160°F selama 4-8 jam.