Последние добавленные видео:
хамельман-хлеб
-
6 лет назад
4002 6 лет назад 4:35Джеффри Хамельман о российской муке, ингредиентах и советы хлебопекам
-
6 лет назад
2897 6 лет назад 1:37Джеффри Хамельман об автолизе
-
6 лет назад
6060 6 лет назад 2:02Джеффри Хамельман о закваске
-
8 лет назад
62766 8 лет назад 4:20Хлеб с семенами на закваске (Джеффри Хамельман)
-
2 года назад
5191 2 года назад 15:07Ржаной 90% хлеб на трехфазной закваске (Дж. Хамельман remake)
-
3 года назад
1473 3 года назад 1:41Пример формования ржаного хлеба
-
3 года назад
897 3 года назад 2:04Еще о тесте со спельтой
-
2 года назад
35648 2 года назад 4:16КАК и СКОЛЬКО семян добавлять в хлеб?
-
6 лет назад
1183 6 лет назад 2:46Джеффри Хамельман о безглютеновом хлебе
-
6 лет назад
2776 6 лет назад 5:19Обращение Джеффри Хамельмана к российским хлебопекам
-
5 лет назад
83090 5 лет назад 16:30КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ на опаре пулиш по рецепту Дж.Хамельман ☆ Диетический хлеб из кукурузной муки
-
3 года назад
13649 3 года назад 7:08Пшенично ржаной хлеб с тмином на закваске (Дж. Хамельман)
-
5 лет назад
4885 5 лет назад 3:48Гранд мастер Дж. Хамельман
-
6 лет назад
9134 6 лет назад 1:52Формование ржаного хлеба с семенами льна
-
1 год назад
16141 1 год назад 8:00Ржаной 🌾хлеб на трёхфазной закваске. По рецепту Дж. Хамельмана
-
3 года назад
23176 3 года назад 18:44НЕОБЫЧНЫЙ ХЛЕБ! По рецепту Дж.Хамельмана! Подробный видео-урок по выпечке домашнего хлеба!
-
6 лет назад
73164 6 лет назад 30:04Вермонтский хлеб на закваске. Рецепт из книги Дж. Хамельмана "Хлеб. Технология и рецептуры."
-
3 года назад
1104 3 года назад 1:05Пробуйте тесто при замесе!