Последние добавленные видео:
面团为何发酸
-
5 лет назад
22537 5 лет назад 4:02為什麼你的面總是發不起來，或者容易發酸？明白【發面】的原理很關鍵！
-
5 лет назад
2089955 5 лет назад 4:34如何发面 Dough Fermentation
-
4 года назад
29015 4 года назад 5:00干货分享：如何判别面团有没有发酵到位？来看烘焙师全面解析
-
1 год назад
455192 1 год назад 8:01天然酵母 Sourdough Starter
-
11 месяцев назад
254687 11 месяцев назад 15:23酸种面包 蕾丝组织 Sourdough Bread Lacy Crumb
-
4 года назад
62479 4 года назад 9:31天然酵种面包，怎么做才不失败——绕不过的5大问题详解
-
3 года назад
128027 3 года назад 2:19【天然酵母】老面怎么做？2样材料制作老面，方法简单，不用酵母也能发面
-
1 год назад
503 1 год назад 1:34什么是面包发酵过度？为什么会发酵过度？发酵过度会有什么影响？
-
2 года назад
980820 2 года назад 7:48发面只加酵母和白糖就错了，教你正确做法，10分钟发满盆，真实用
-
1 год назад
61644 1 год назад 7:11燙麵、湯種、波蘭種、中種、Biga、法國老麵，這些麵種該如何使用? 如何計算?