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Mobilieri e Pastai: i Mozzo, una Famiglia poliedrica!

I Mozzo sono una famiglia di Oppeano (pianura veronese) molto conosciuta per l'impegno di lunga data nel settore del mobile. Del resto, questa è una zona tipica di produzione, consolidatasi soprattutto nel Secondo Dopoguerra. Ma tre anni fa, Gianluca e la sua famiglia decisero di ampliare l'attività, affiancando il cibo al legno. Seguendo un'intuizione commerciale ma anche la passione per i buoni sapori, scelsero la pasta, alimento per eccellenza del Made in Italy agroalimentare, acquistarono gli impianti (ultramoderni) e iniziarono a produrre. Ma quando si tratta di impostare un'attività, contano moltissimo le filosofie di base. La loro è molto semplice: qualità e territorio, un binomio che si concretizza nella scelta di lavorare solo grani italiani e, per una particolare linea di prodotti, addirittura solo grano veneto, fornito da due aziende agricole che lavorano a pochi chilometri dal loro stabilimento. Hanno investito più di un anno per collaudare impianti e pratica produttiva fino ad arrivare a un risultato soddisfacente entrato anche nella grande distribuzione. Insomma, una storia che i Mozzo non hanno voluto riscrivere, semmai integrare con questa nuova avventura, che racconta di un'intraprendenza imprenditoriale attenta alla sua terra. Scarica l'app di Ti Porto Io: Android https://goo.gl/m5o99t iOS https://goo.gl/gzZl9s Seguimi sui miei profili social! Facebook   / stevecantiero   Instagram   / stevecantiero