Geschmorte Backe vom Alpenschwein mit Tiroler Garnele im Speckmantel und Wirsinggemüse скачать в хорошем качестве

Geschmorte Backe vom Alpenschwein mit Tiroler Garnele im Speckmantel und Wirsinggemüse

Unsere Schweinsbackerl werden in Bier und Balsamico saftig auf den Punkt gegart. Den dazu servierten Garnelen, verleiht der würzige Speckmantel den letzten Schliff. ZUTATEN: Für die Schweinsbacken in Sauce: 4 Schweinebacken Salz Pfeffer Mehl 100 ml Butterschmalz Fond zum Aufgießen 1 Karotte 0.25 Sellerie 4 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 250 ml Schwarzbier 50 ml Balsamicoessig Thymian Lorbeerblatt Für die Garnelen: 4 Garnelen 4 Tiroler Bauchspeck in Scheiben 30 ml Olivenöl Für das Wirsinggemüse: 0.5 Wirsing 60 g Butter 40 g Mehl 100 ml Obers 100 ml Milch 1 Zwiebel 40 g Tiroler Schinkenspeck-Würfel Salz Muskat Petersilie ► Dieses Video als Artikel: https://www.servus.com/rezepte/schwei... ► Mit Servus das schöne Tirol entdecken: https://www.servus.com/tirol/ Links aus dem Video: ► Handgedrechselte Salzdose aus Zirbe: https://www.servusmarktplatz.com/p/Ha... ► Schneidbrett aus Nussholz: https://www.servusmarktplatz.com/p/Sc... ► Butterdose aus Zirbenholz mit Hirschmotiv: https://www.servusmarktplatz.com/p/Bu... ► Schöpfer aus Kupfer: https://www.servusmarktplatz.com/p/Sc... Folge uns auch auf: ► Facebook:   / servus.in.stadt.und.land   ► Instagram:   / servusmagazin   ► Pinterest: https://www.pinterest.at/servusmagazin Besuche unsere Seite: ► Servus.com: https://www.servus.com Stöbere in unserem Onlineshop: ► Servus am Marktplatz: https://www.servusmarktplatz.com Hast du noch Fragen? Dann stell sie uns doch gerne in den Kommentaren. © Produziert von Servus.com (2020). Alle Rechte vorbehalten.