Old Dough/Burger Bun/Hotdog Bun || เบอร์เกอร์บัน ฮอทดอกบัน แป้งเก่าก็เก๋าได้ скачать в хорошем качестве

Old Dough/Burger Bun/Hotdog Bun || เบอร์เกอร์บัน ฮอทดอกบัน แป้งเก่าก็เก๋าได้

====Contact==== LINE : @whybake IG : @whybake.th WEB : whybakemail.wixsite.com/whybake Facebook: www.facebook.com/WHYBAKE/ Youtube :@WHY BAKE Milk Bread ===== RECIPE ===== -Bread Flour 460 g. -AP Flour 140 g. -Milk 350 g. -Egg 55 g. -Sugar 76 g. -Salt 8 g. -Milk powder 5 g. -Yeast 12 g. -Butter 70 g. Wrap and chill (2-4cº)2-4 Days become to Old Dough Burger Bun & Hotdog Bun Old Dough ===== RECIPE ===== Old Dough 1200 g. / 100% Sugar 120 g. / 10% Salt 4 g. / 0.33% Egg 55 g. / 4.58% Milk 200 g. / 16.66% Bread Flour 430 g. / 35.83% --------------------------------------------- ขนมปังนม =====สูตร===== -แป้งขนมปัง 460 g. -แป้งอเนกประสงค์ 140 g. -นม 350 g. -ไข่ 55 g. -น้ำตาล 76 g. -เกลือ 8 g. -นมผง 5 g. -ยีสต์ 12 g. -เนย 70 g. แรปและแช่เเย็น2-4 (2-4cº)Days กลายเป็น แป้งเก่า เบอร์เกอร์บัน/ฮอทดอกบัน แป้งเก่า =====สูตร===== แป้งเก่า 1200 g. / 100% น้ำตาล 120 g. / 10% เกลือ 4 g. / 0.33% ไข่ 55 g. / 4.58% นม 200 g. / 16.66% แป้งขนมปัง 430 g. / 35.83% ===Example|ตัวอย่าง %=== Old Dough 200 g. / 100% Sugar 20g. / 10% Salt 0.66 g. / 0.33% Egg 9.16 g. / 4.58% Milk 33.32 g. / 16.66% Bread Flour 71.66 g. / 35.83% #whybake #burger #hotdog #bun #homemade #food #cooking #bakery #olddough #แป้งเก่า #zerowaste #เบอร์เกอร์ #ฮอทดอก #milkbread #bread