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Gebratener Reis mit Eiern - KHAO PAD KHAI

Info zum Video - Heute gibt es eines der beliebtesten Thai Gerichte! Gebratener Reis mit Eiern. Wir kochen für Euch die vegetarische Variante von Khao Pad. Ein tolles Gericht, welche alle mögen werden. Rezept Khao Pad Khai: (2 Personen) Zutaten: Reis für 2 Personen 2 bis 3 Eier 1 große Zwiebel 1 große Tomate 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund chinesischer Brokkoli* 2 Karotten 1 Gurke für die Beilage 1 Knoblauchzehe schwarzer Pfeffer 2 EL Austernsauce 1 bis 2 EL Chilisauce Zucker nach belieben *Der chinesische Brokkoli ist ein Blattgemüsekohl mit dicken Stängeln und glänzenden bläulich-grünen Blättern. Er ist mit dem wohlschmeckendem Pak Choi verwandt. Vorbereitung: Reis kochen und abkühlen lassen (unbedingt eine harte Reissorte verwenden = Khao Kaeng) Gemüse in kleine Stücke schneiden Zwiebeln und Knoblauch in kleine Stücke schneiden Zubereitung: Öl in der Wok-Pfanne erhitzen, dann den geschnittenen Knoblauch dazugeben Eigelb und Eiweiss in die Pfanne geben und umrühren Austernsauce, Chilisauce und Zucker dazugeben Zwiebeln, Karotten, Brokkoli und Tomaten dazugeben und umrühren Reis und etwas Pfeffer dazugeben und gut durchmischen Anrichten: auf einem Teller ein paar Frühlingszwiebeln und geschnittene Gurken legen dann den gebratenen Reis dazugeben Wir wünschen Euch viel Spaß beim nachkochen! Damit Ihr kein Video verpasst, abonniert bitte kostenlos meinen Kanal und klickt auf die Glocke! Social Media -------- CONNECT WITH ME! - Du findest mich auch auf: My Blog: https://mein-leben-in-thailand.com/​ Facebook:   / watsingolav   Instagram:   / mein_leben_in_thailand      / trythaifoodolav   https://www.mangogarden.net http://www.watsing.com http://www.helpthaidogs.com Urheberrechte -------- Musik: YouTube Audio Mediathek Thumbnails by: https://www.canva.com/ Logo by: https://canva.com - Orange, Black and Red Chili Pablo's Pepper Food Logo