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【土鍋ご飯 × 生姜焼き定食】 白ごはんが止まらない最強おかず「豚の生姜焼き」を、土鍋炊きご飯で本気で食べる動画です。 今回は ・土鍋ご飯の炊き方(失敗しないコツ) ・粒立ちを良くする蒸らし時間 ・豚ロース生姜焼きの焼き方 ・タレの黄金比(砂糖・みりん・醤油・生姜) を分かりやすく解説しています。 炊飯器との違い、土鍋ならではの甘みと香り、 そして白飯に合う生姜焼きの作り方を知りたい方は必見です。 定食屋レベルの男飯、和食の基本、家庭料理のレベルを一段上げたい方へ。 ▼こんな方におすすめ ・土鍋でご飯を炊きたい ・生姜焼きを柔らかく仕上げたい ・白米に合うおかずを探している ・定食レシピを知りたい ・料理初心者でも失敗したくない KOME88米食堂では、日本の米を主役にしたレシピを発信しています。 土鍋ご飯、炒飯、オムライス、丼ぶりなど「白ごはんを一番うまく食べる方法」を追求しています。 チャンネル登録よろしくお願いします。