【1000次雞蛋捲 1000次歐姆蛋 1000번계란후라이｜梳乎厘蛋奄列 ｜一隻蛋便做到的蛋料理 ｜舒芙蕾歐姆蛋 Souffle Omelette 】 скачать в хорошем качестве

【1000次雞蛋捲 1000次歐姆蛋 1000번계란후라이｜梳乎厘蛋奄列 ｜一隻蛋便做到的蛋料理 ｜舒芙蕾歐姆蛋 Souffle Omelette 】

繼400次咖啡後，韓國又紅起了這個「1000次」雞蛋。 ． 這個「1000次」雞蛋只用雞蛋便可做到像雲朵一樣鬆軟的奄列。 ． 方法就是把蛋白打發至起泡挺身的狀態，再加上蛋黃煎熟便是了。 ． 如只做一隻雞蛋，用手加上蛋拂來打發也可，試過做手打400次咖啡的朋友做這個一定沒有難度。 ． 大家也趁著假期做這個早餐吧。 ． 另外，喜歡我影片的朋友，希望你們訂閱我在YouTube的影片頻道，你們每一個Subscribe和like也是一種鼓勵，我會多做影片來答謝大家，在此也感謝大家一直支持。訂閱 YouTube Channel:    / eatathome食-家   ． 祝有一個愉快的假期。 ． 材料 ． 雞蛋一隻 ． 做法 ． 蛋白和黃分開。 蛋白內加一點鹽打至hard peak 乾性發泡，然後加入蛋黃拌勻。 在一個煎鑊裏，加一點油，開小火。用廚紙輕輕抹勻，不然蛋皮做出來的顏色會不夠均勻。 蛋漿從碗內倒入煎鑊，如在較高位置倒下，會令蛋漿較容易成圓型的狀態，之後再用匙羹修正成圓型，不要過份壓平。 加蓋以非常小火煮三分半至四分鐘左右，注意爐火要控制至非常小火，不然蛋皮的顏色便會過深。 關火後，將雞蛋上碟再摺成一半。 如喜歡熟一點可以再放入煎鑊多煮半分鐘。 _________________________________________________________ 拍攝用的器材 MY GEAR 影片拍攝 FILMING Camera/ Sony α7 II Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4 Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod Editing / imovie 相片拍攝 PHOTOGRAPHY Camera/ Nikon D700 Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro 背景音樂 MUSIC Somewhere Sunny by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song... License: http://creativecommons.org/licenses/b... #1000次舒芙蕾 #蛋食譜 #早餐蛋 #雲朵蛋 #卷蛋 #捲蛋 #蛋卷 #蛋捲 #早餐 #brunch