塩麹豆乳マヨネーズ【卵不使用】【植物性マヨネーズ】【ヘルシー】 скачать в хорошем качестве

塩麹豆乳マヨネーズ【卵不使用】【植物性マヨネーズ】【ヘルシー】

レシピ↓↓↓↓↓↓ チャンネル登録 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓    / @masakonoyurumeshi   〜塩麹〜 （材料） 米麹 200g 塩 60g 水 250ml~300ml (作り方) ①米麹をボウルに入れ、塊があればほぐし、塩を加えてよく混ぜる。 ②水250ml〜300ml程度を加えてよく混ぜ、清潔な容器(ホーローやガラス容器がおすすめです)に入れる。 ③蓋をして常温におき、1日1回清潔なスプーンで混ぜて4日〜1週間程度、米麹が柔らかくなったら出来上がり。 ※混ぜても表面が乾いていたら少量の水を足すようにしてください。  〜塩麹豆乳マヨネーズ〜 （材料） 菜種油(米油でも） 100cc 無調整豆乳50cc 酢 大さじ1 塩こうじ 大さじ1 粒マスタード 小さじ1/2 白コショウ 少々 ※油は太白ゴマ油や米油でも作れます。冷蔵庫で１週間から１０日保存可能。豆乳はよく冷えたものを使いましょう。 （作り方） ①ボウルに豆乳と塩こうじ、マスタード、白こしょうを入れて、ハンドブレンダーでよく混ぜる。 ②菜種油を少しずつ入れてハンドブレンダーでもったりするまでよく混ぜる。 ③酢も少しずつ加え、よく乳化させトロミがついたら完成。 今回は、卵不使用の植物性マヨネーズです。 自家製マヨネーズを作りたくて調べていたら、このレシピに辿り着きました。 コレステロールが高めな私には、有難いマヨネーズです。 添加物も入ってないので安心して食べられます。 ヘルシーでも美味しくないのは食べたくないです。 これはコクもありクリーミーで塩麹の旨味もあってとっても美味しいマヨネーズです。 作り方も簡単なので、これからもこのマヨネーズを食べたいです。 #豆乳マヨネーズ #手作りマヨネーズ #発酵 はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲 50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭 更年期だからか！？？？それもあるけど😅 このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために 50代から食べたい料理や健康食材を探して、試して皆さんに紹介する動画です。 美味しいものは食べたいので、ゆる〜く健康的な材料に置き換えたり、実験的に作ってみますね。 日々のご飯はなるべくヘルシーにしたいまさこです( ´∀｀) ぜひチャンネル登録、よろしくお願いします！