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In diesem Video zeigen wir Euch wie wir Leberwurst herstellen. Wir haben uns für Pfälzer Leberwurst entschieden was eine gute Wahl war. Vielleicht habt Ihr ja Lust das mal nachzumachen. Gleichzeitig sind die Gläser mit Wurst auch eine tolle Geschenkidee.... Folge uns bei unseren Outdoorabenteuern, Wanderungen, Radtouren und beim Bushcraften. Von Zeit zu Zeit stellen wir hier auch nützliche Outdoor-Ausrüstung vor oder es wird Outdoor gekocht. Musik: www.bensound.com Facebook: / milupa-outdoor-421158298698091 Instagramm: milupaoutdoor Einmachgläser: https://amzn.to/3qaILgK Fleischwolf: Fleischwolf: https://amzn.to/3nxyf1F Gewürzwaage: Gewürzwaage: https://amzn.to/2xYGqPD Zutaten 450g Leber 1500g Schweinebauch 1000g mageres Schweinefleisch 300g Zwiebeln 70g Schmalz 4 Lorbeerblätter 1TL schwarze Pfefferkörner 3g Piment (gemahlen) 9g Pfeffer weiß (gemahlen) 8g Majoran (gerebelt) 6g Muskat 60g Salz