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Leberwurst im Glas selbst gemacht

In diesem Video siehst du, wie einfach es ist eine leckere Leberwurst im Glas selber zu machen. Von der frischen Schweineleber bis zur fertigen Wurst erfährst du alles Wissenswerte rund um dieses Thema. Nach dem Anschauen bist au Du in der Lage Leberwurst zu machen. Hier das Rezept: 1,2 kg Schweineleber 3,6 kg gekochten Schweinebauch Gewürze je kg Fleisch- / Lebermasse: 20g Koch-Salz 4g Pfeffer, möglichst frisch gemahlen 4,0g Majoran, gerebelt 0,5g Piment, gemahlen 0,5g Nelken, gemahlen Das ist ein Grundrezept für Leberwurst, das du natürlich auch nach deinem Gusto abändern kannst. Probiere es aus und werde kreativ. Ich würde mich freuen, wenn ihr selber Wurst macht und es mit mir auf meiner Facebook-Seite teilt. Hier der Link:   / kochenbackenundwurstenmitmike   Füge gebratene Zwiebeln, Sahne, Trüffel, Kräuter oder was immer du magst hinzu und mache DEINE Leberwurst. Es wird Dir bestimmt Freude machen! Guten Appetit. Danke fürs Zuschauen ! Und bis zum nächsten Video... #leberwurstimglas #leberwurstmachen #hausschlachtung