APRENDA A DEFUMAR BRISKET NO TAMBOR - REVIEW UDS (TAMBOR) скачать в хорошем качестве

APRENDA A DEFUMAR BRISKET NO TAMBOR - REVIEW UDS (TAMBOR)

Nesse vídeo eu aloprei e decidi mostrar meu UDS (Ugly Drum Smoke) e aproveitei para preparar um Brisket para mostrar que dá pra ficar muito bom mesmo sendo feito num tambor. Em breve mostrarei como construir seu pit smoker em um tambor, bem parecido com esse do vídeo. RECEITA RUB BRISKET (RUB DEMONSTRADO NO VÍDEO) 5 partes de sal de parrilla; 4 partes de açucar demerara; 1 parte de pimenta do reino moída grossa; 1 parte de cebola em pó; 1 parte de alho em pó; 1 parte de páprica doce em pó; 0,4 parte de cominho em pó; 0,2 parte de semente de coentro em pó; 0,5 parte de semente de mostarda em pó; Se quiser fazer tradicional, usa um rub bem texano 1 parte de sal para 1 de pimenta do reino. Qualquer dúvida chama no instagram @bruninhobbq Ajuda o Bruninho a crescer e continuar produzindo esse tipo de conteúdo, sem frescura. Faremos mais reviews de pit como MS Churrasqueira, Toro, King`s Barbecue e Artmill, os famosos T6 da Artmil e o Sugar da King`s. Se eles não mostram vamos mostrar como funciona, os prós e contras de cada um. Agradeço aos parceiros Cervejaria Colorado, Melhor Carnes e Schettini Charcutaria.