วนิลา ชิฟฟ่อน คัพเค้ก ไข่ไม่สดก็ทำได้ ไม่ใส่ผงฟู Chiffon Cupcake скачать в хорошем качестве

วนิลา ชิฟฟ่อน คัพเค้ก ไข่ไม่สดก็ทำได้ ไม่ใส่ผงฟู Chiffon Cupcake

สวัสดีคร๊า วันนี้มาแชร์เรื่องเค้กชิฟฟ่อนและไข่ เนื่องจากช่วยนี้ที่ตุรกี หาไข่สดยากมากค่ะ มีแต่ไข่แช่แข็ง แช่แข็งที่เค้าเอามาละลายขาย ทำให้เจอแต่ไข่ขาวที่เป็นน้ำเหลวๆ เปิ้ลก็พยายามหาวิธีแก้ ในการทำให้ไข่ที่เหลว สามารถตีเมอร์แรงค์ได้สวยเหมือนไข่สด จบด้วยแป้งข้าวโพดค่ะ ใส่ลงไปตอนตีเมอร์แรงค์ เพราะแป้งข้าวโพดมีคุณสมบัติ ซับของเหลวค่ะ ถ้าไข่ใครสดๆ ก็ตัดแป้งข้าวโพดออกได้เลยนะคะ อ้อสูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูนะคะ วนิลา ชิฟฟ่อน คัพเค้ก ไข่ไม่สดก็ทำได้ ไม่ใส่ผงฟู Chiffon Cupcake ส่วนผสม ได้ 11-12 ถ้วย ไม่ได้ชั่งน้ำหนักต่อถ้วยค่ะ ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์ 1) น้ำตาลทราย 55 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา หรือ น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ไข่สด ตัดออกได้เลยค่ะ) ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 1) เกลือ 1/8 ช้อนชา หรือ หยิบมือ วนิลาเล็กน้อย น้ำมันพืช 40 กรัม นม 40 กรัม แป้งเค้ก 60 กรัม วางถาดชั้นกลาง อบไม่รองน้ำ วอร์มเตาที่ 160 องศา ระยะเวลาอบ 25 นาที ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม อุณหภูมิ และระยะเวลาอบ สามารถปรับได้ตามเตาอบของแต่ละบ้าน และปรับตามขนาดของขนมที่อบ Ingredients Yield for 11-12 cup 3 White eggs (Large size) 55g Sugar 1/4 Teaspoon Cream of tartar or 1/2 Teaspoon Lemon juice 1 Tablespoon Cornstarch (Cut if you have fresh egg) 3 Egg yolk (Large size) 1/8 Teaspoon or pinch of Salt Vanilla 40g Cooking oil 40g MIlk 60g Cake flour Bake with medium rack and no water bath Pre-heat the oven for 160'c Bake for 25 mins Baking time can be adjust by different of oven and size of what you bake #ชิฟฟ่อนเค้ก #คัพเค้ก #วนิลาคัพเค้ก #cupcake #chiffoncake #vanillacupcake #แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen #asliinturkey ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่    / asliinkitchen   🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe 📸 Instagram   / asli_kitchen   ➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค :   / 2449913875337596   ➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี :    / asliinturkey   🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com Music: https://www.bensound.com/​ Bensound : Cute