Торт без духовки, без печенья, без желатина, без сливочного сыра с кремом пломбир скачать в хорошем качестве

Торт без духовки, без печенья, без желатина, без сливочного сыра с кремом пломбир

Ингредиенты: Корж- песочная крошка: 250 г мука 150 г сливочного масла 70 г сахар Крем пломбир: 500 г сметаны 20% жирности 150 г сахара 2 шт куриного яйца 1 уп ванильного сахара (8 г) 2 ст.л. кукурузного крахмала 50 г сливочного масла Способ приготовления: 1. Взбить миксером яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. 2. Добавить к полученной массе сметану, перемешать до однородности и поставить на средний огонь (не кипятить), варить до загустения примерно 2-4 минуты. 3. Снять крем с огня и добавить 50 гр сливочного масла, вымешивать венчиком до однородности. Оставить остывать. 4. Для песочной крошки смешать муку, сахар и на терке натереть холодное сливочное масло 150 гр. 5. Руками растереть полученную массу в мелкую крошку. 6. Песочную крошку обжарить частями на сухой сковороде до золотистого цвета (можно выложить на противень и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов). 7. Собираем торт. На дно формы выкладываем песочную крошку, а на верх крем, аккуратно ровняем чтоб слои не перемешались и так далее слой за слоем. Убираем в холодильник на ночь. 8. По желанию можно украсить крошкой из шоколада или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!