Matlåda Recept #3 | Krämig Pasta med Kött скачать в хорошем качестве

Matlåda Recept #3 | Krämig Pasta med Kött

I den nya Serien "Matlåda Recept" gör vi enkla och snabba matlådor som passar alla hem. Det här är treedje avsnittet men mer matlåderecept kommer komma såklart! Tipsa gärna om vilken typ av matlåda ni vill att jag ska göra! För Mat till matlådan behöver vi! Receptet hittar du längre ner. Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här: NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" https://bit.ly/3AcWhro "FAVORITER" https://www.bokus.com/bok/97891788723... Här Finns Jag på TikTok:   / filippoon   Och här på Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Krämig pasta med kotlett, zucchini och stekt lök 4matlodor 20min Ingredienser: Kött: 4st kotletter (gärna tjocka ca 3cm) 3 msk smör 2 vitlöksklyftor, hackad ½ tsk torkad timjan Salt Rapsolja Grönsaksfräs: 4 vitlöksklyftor, grovt hackad 1st zucchini, grovt delad 1st rödlök, grovt tärnad Peppar, salt Sås: 5dl grädde 1-2dl vatten 3msk koncentrerad kycklingfond 2dl hackad ruccola Salt och peppar 4portioner Kokt pasta ( penne ) Gör såhär: Salta och olja in kotletterna. Fräs i en het stekpanna tills de får fin färg, på båda sidorna. (OBS! Har du tunna köttbitar stek hellre längre på ena sidan så att du får färg där, och vänd sedan hastigt på andra sidan.) Gå i med smör, vitlök, timjan dom sista 30 sekundrarna, ös köttet. ( optimal innertemperatur på köttet är 60-65°c). Lyft ur köttet från stekpannan och gå i med Zucchini, rödlök och vitlök i samma stekpanna, salta och fräs på hög värme i 3-4min. Lyft ur och gå i med grädde, vatten, fond salt och peppar. Koka ner såsen till hälften av ursprungs vätskan. Ha vilojuicen från köttet. Koka pasta, och gå sedan i med den kokta pastan tillsammans med hackad ruccola i såsen. Rör om och lägg upp allting! ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t Mandolin: https://adtr.co/APUX7C Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1 Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi Blender: https://adtr.co/647mjk Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/TYCkvK Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO