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和風シャリアピンステーキ丼のご紹介です! に、に、29の日っ! 肉の日だ〜♪ お肉は玉ねぎに漬け込めばA5級!? ダイナミックなステーキ丼!! 大好評いただいた "砂肝のにんにく醤油漬け" の 醤油とにんにくを使ったレシピです!! 今までとは段違いのシャリアピンステーキです! GOHANのレシピで素敵な週末をお過ごしください! ごちそうさまでした! ■ 材料(1人分) 牛ステーキ肉:2枚 玉ねぎ:1個 醤油漬けにんにく(にんにくでも可):4片 塩:適量 胡椒:適量 サラダ油:大さじ1 青ねぎ:お好みで (A) にんにく醤油(醤油でも可):大さじ3 みりん:大さじ3 ■ 手順 1. 醤油漬けにんにくと玉ねぎの半分をみじん切りにし、残り半分の玉ねぎはすりおろす。牛ステーキ肉は包丁の背で叩いて塩胡椒を振る。 2. 牛ステーキ肉をバットに移し、1のにんにくと玉ねぎを全体にならし、冷蔵庫で30分ほど漬ける。 3. 30分経った肉と玉ねぎを分ける。 4. フライパンにサラダ油を引き、牛ステーキ肉を強火で1分ほど焼き、ひっくり返して中火で火が通るまで焼いたら取り出す。 5. 空いたフライパンに、取り分けた玉ねぎと(A)を加えて炒め、とろみが付くまで煮詰める。 6. 肉を食べやすい大きさに切ってご飯の上に盛り付け、5のタレをかけ、お好みで青ねぎを散らしたら完成! ■ 調理時間 45分 🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴 GOHANのWEBサイトも毎日更新中! https://gohanjp.com/ 下記のSNSでは通常のGOHANの他にも、GOHAN専属調理師による限定料理会の情報や居酒屋とのコラボ情報もアップしているので、是非チェックしてみてください! GOHAN の Facebook(料理会情報・コラボ情報満載!) / gohan.jp GOHAN の Twitter(GOHAN記事の情報が詳しく分かるのはここだけ!) / gohan__jp GOHAN の Instagram(旨そうなGOHAN写真、、、見ます?) https://www.instagram.com/gohan.jp/?h...