長崎てんぷら | 甘めの衣をまとったフリッター風 | 長崎県大村市 | おうちごはん | скачать в хорошем качестве

長崎てんぷら | 甘めの衣をまとったフリッター風 | 長崎県大村市 | おうちごはん |

●材料（４人分） 旬の魚（鯛やブリなど）や季節の野菜　適量 水　１３０ｃｃ たまご　２個 小麦粉　１６０ｇ 砂糖　小さじ２ 塩　小さじ１／２ サラダ油　適量 ●下準備 ・魚と野菜は食べやすい大きさに切っておく ●つくり方 ①ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れてひと混ぜする。 ②たまごを割り入れたら水を加え、全体をさっくりと混ぜる。 ③サラダ油を１６０～１７０℃に熱し、魚と野菜に②の衣をつけて揚げる。 ●ポイント ・色がつきやすく、焦げやすいので低い温度で揚げていきましょう ・衣にベーキングパウダー小さじ１／２を加えると、ふわふわ感が楽しめます ・野菜から揚げていくと、魚のにおいが油に移りません ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 毎日の元気をくれるお米、色とりどりの野菜に旬のフルーツ。 ピチピチ新鮮なお魚に、生産者の愛情を込めたお肉。 大村市には豊かな食材にあふれています。 未来の宝ものをあずかる保育園でも、 地産地消のおいしい給食で子どもたちの成長をサポート。 栄養バランスを考えたり、添加物をできるだけ使わないですむようだしを取ったり。 だけど、おうちではなかなか難しいもの。 そこで保育園のレシピを元に、忙しいママたちがつくりやすいようアレンジして紹介します。 季節の移り変わりを感じながら旬のものを食べたり。 お気に入りの器にかわいく盛りつけてみたり。 時には子どもと一緒にごはんをつくってみたり。 家族みんなで食卓を囲む幸せな時間がたくさん増えますように。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- おおむらくらしのおおくらさん https://omuragurashi.jp​ オフィシャル インスタグラム   / omura_guras.  . #大村市役所​　#地方創生推進室​ 〒856-8686 長崎県大村市玖島1丁目25番地（本館2階） TEL：0957-53-4111 FAX：0957-54-0300 MAIL：sousei[at]city.omura.nagasaki.jp 内線：地方創生推進室（286）