Скачать с ютуб Лицо Specialty Coffee в России. Интервью с Полиной Владимировой - единственным Q-инструктором в РФ. в хорошем качестве

Лицо Specialty Coffee в России. Интервью с Полиной Владимировой - единственным Q-инструктором в РФ.

Сегодня поговорим с Полиной Владимировой об индустрии Specialty Coffee, об Q-грейдерах, об отношении к обычным потребителям кофе и т.д. Страница Полины Владимировой (если хотите наблюдать за новостями в мире спешелти кофе или записаться в директе на курс):   / polinaandybutch   Тест кофе от Полины:    • Эспрессо-смесь Юннань от Полины Влади...   Интервью с ней у Торрефакто:    • Некофейный подкаст №16 c Полиной Влад...   Интервью в Профи о кофе: https://music.yandex.ru/album/1022306... Тайминги: 00:00 Трейлер 02:56 Вступление. 04:06 Что поменялось после обучения на Q-грейдера? 07:00 Разница между обучением на Q-грейдера и курсами Q-каппинга. 08:49 Связь между качеством жизни и оценкой кофе. 09:50 Как калибруются Q-грейдеры между собой? 17:00 Личная история влияния образа жизни на восприятие вкусов. 19:26 Задачи Q-инструктора. 21:54 Разница между оценкой SCA и оценкой сертификата Q. 27:03 Размывание разницы между хорошей коммерцией и Specialty coffee. 28:42 За простой хороший кофе на полке супермаркета. 30:32 Не надо думать, что потребитель не разбирается в кофе. 34:03 Сочетание кофе и едой. 38:52 Мнение Полины про кофе дома. 40:28 Что такое кастрюлинг? 44:17 Про воду для кофе. 49:54 Про баланс во вкусе. 59:40 Про курсы Полины. 01:08:00 Про ферментации в кофе. 01:14:55 Про ароматизаторы в кофе. ************************************************* Поддержка проекта рублем: Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713 https://www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.) Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto ************************************************* Сайт: https://perfetto-coffee.ru/ Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto Инстаграмм:   / coffeehouse_perfetto   Почта: [email protected] Записи стримов:    / @perfetto5699   Второй канал:    / @perfetto113   Telegram: https://t.me/perfettocoffee #полинавладимирова #hibscoffee #кофе #кофемашина #specialtycoffee #coffee