Zöliakie: Ursachen, Symptome und mehr Lebensqualität trotz Glutenunverträglichkeit | ARD GESUND скачать в хорошем качестве

Zöliakie: Ursachen, Symptome und mehr Lebensqualität trotz Glutenunverträglichkeit | ARD GESUND

#zöliakie #glutenfrei #hr Wer an Zöliakie leidet, muss selbst kleinste Spuren von Gluten meiden. Das Klebereiweiß findet sich nicht nur in Weizen, sondern in fast allen Getreiden und vielen Fertigprodukten. Antonia lebt mit Zöliakie, seit sie 13 Jahre alt ist. Obwohl sie ihre Ernährung radikal angepasst hat, tauchen immer wieder Symptome wie Durchfall und Bauchschmerzen auf. Dann gilt es, über ein Ernährungsprotokoll herauszufinden, welche Lebensmittel der Grund für ihr Unwohlsein sind. Mit Zöliakie Essen zu gehen ist für Betroffene schwierig - selbst minimale Berührungen mit Gluten führen zu Beschwerden. Doch es gibt mittlerweile auch Cafés, die sich auf ein ausschließlich glutenfreies Angebot spezialisiert haben. 00:00 - Glutenfreies Café 00:55 - Dr. Panja Berkhoff, Ernährungsmedizinerin, über Zöliakie 01:13 - Was passiert im Darm? 01:35 - Symptome und Diagnose der Zöliakie 02:26 - Wer sollte auf Gluten verzichten? 03:23 - Auf Spurensuche mit dem Ernährungsprotokoll 04:16 - Gluten sinnvoll ersetzen Ein Beitrag vom HR. Mehr Infos zum Thema: Zöliakie: Gluten-Unverträglichkeit erkennen und behandeln https://www.ndr.de/zoeliakie100.html Zöliakie bei Kindern https://www.ardmediathek.de/video/die... Foto-Credit: Imago-Images ___________________________________________________ ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal von ARD GESUND