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COMIDA RUSSA - RECEITA DE BORSCHT (sopa de beterraba)

Pessoal, essa receita de Borscht, sopa de beterraba, típica na Rússia e Ucrânia, é fácil e prática! Ingredientes: 1 batata grande 1/4 de repolho 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 cenouras grandes 1 beterraba grande 2 tomates descascados 3 colheres de sopa de vinagre 4 colheres de ketchup Sal a gosto 1. Faça o caldo (com sal) do ingrediente que você preferir. Se for de frango ou de bife, tire ele do corda e separe em tirinhas, deixe do lado. 2. Corte as batatas e coloque no caldo até ficar cozido, acrescente o repolho cortadinho. Deixe no fogo baixo. 3. Frite a cebola até dourada e acrescente o alho. Coloque a cenoura ralada e a beterraba ralada e frita um pouco. Adicione os tomates descascados. Coloque vinagre, ketchup e sal (a gosto). Tampe a frigideira e deixe a mistura refogar. 4. Coloque a mistura dos legumes e a carne (se usou) no caldo, experimente para ver se está bom de sal, leve até ferver e deixe cozinhar a fogo baixo por 1- minutos. 5. Sirva com uma colher de creme azedo ou maionese e salsinha. Bom appetite! ❤️ Paka-paka ❤️ #gringa #russa #receita ________________________ Me siga nas redes sociais: Instagram:   / sonheiqueestavanarussia   Facebook:   / sqenr   Telegram: https://t.me/sqenr LISTA DE ESPERA PARA O MEU CURSO DE RUSSO: https://forms.gle/MUQbpWWgaL6vREZM6