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Polpettine da Paola!

Baixe seu e-book Além da Mesa: https://oferta.eisenbahn.com.br/alemd... Cozinhar é sobre contar histórias, pensar nos detalhes e cuidar de todo o processo. Esse livro da foto é o Eisenbahn Além da Mesa e traz esses valores. A Eisenbahn convidou algumas personalidades - e eu tive a honra de participar - de diferentes segmentos da nossa sociedade para compartilhar histórias e rituais que formam suas experiências além da mesa. O livro tem participações de Hermeto Pascoal, Rodrigo Hilbert, Marina Santa Helena e muitos outros. Um projeto lindo! A versão digital do livro já está disponível para download. E o melhor: é grátis. Presente da Eisenbahn pra você. #Nossa Cozinha #publi *BEBA COM MODERAÇÃO INGREDIENTES Almôndegas 250g de carne moída suína 250g de carne moída bovina 1 colher de sopa de cebola branca picadinha 2 dentes de alho picadinho ½ xícara de de salsinha picada Tomilho 5 colheres de sopa de parmesão ralado Noz moscada / sal / pimenta /erva doce / pimenta calabresa Farelo de pão 1 ovo Miolo de pão branco Cerveja para molhar Rendimento 6 pessoas bolinhas de 20 gramas Realização: Play9 Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino Direção de Fotografia: Barbara Hauret Assistente de câmera e som: Mariana Angelito Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista Beleza: Jessyca Tommasi