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Batatas recheadas com queijo e bacon! 😋 | Ana Maria Braga | Mais Você

Para acompanhar uma refeição ou churrasco, o que é mais delicioso do que uma batatinha? Aqui, você vai aprender a fazer batatas recheadas com queijo, bacon e temperos, uma delícia! São as papas quiméricas ensinadas por Ana Maria Braga! #MaisVocê #BatataRecheada #AnaMariaBraga Ingredientes: Recheio 100 gramas de queijo prato ralado no ralo grosso 100 gramas de muçarela ralada no ralo grosso 100 gramas de queijo cremoso cebolinha picada a gosto 1 fio de azeite 100 gramas de bacon picado 2 dentes de alho picados 40 gramas de cebola picadinha 750 gramas de batata cozida, passada na peneira e fria 1 gema de ovo sal, pimenta-do-reino, páprica doce, noz-moscada a gosto 1 clara de ovo levemente batida parmesão ralado no ralo fino a gosto Modo de Preparo: Numa tigela, misture 100 gramas de queijo prato ralado no ralo grosso, 100 gramas de muçarela ralada no ralo grosso, 100 gramas de queijo cremoso e cebolinha verde picada a gosto. Separe em 6 porções e reserve. Aqueça, numa frigideira, 1 fio de azeite e refogue 100 gramas de bacon picado até dourar. Acrescente 2 dentes de alho picados, 1 quarto de xícara de chá de cebola picadinha e refogue até murchar, por mais ou menos 2 minutos. Escorra o excesso de gordura e reserve. Numa tigela, misture 750 gramas de batata cozida, passada na peneira e fria, 1 gema de ovo, o refogado de bacon reservado acima, sal, pimenta-do-reino, páprica doce e noz-moscada a gosto. Divida a massa da batata temperada em 6 porções e faça bolas. Com o polegar, faça uma cavidade em cada bola de batata e recheie com a mistura de queijos feita acima. Pincele 1 clara de ovo levemente batida e passe no parmesão ralado no ralo fino a gosto. Coloque numa assadeira untada com azeite e leve ao forno alto, 220 graus Celsius, por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   TikTok:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/