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[ご覧いただきありがとうございます チャンネル登録、高評価お願いします] 抹茶が香るふわっとしたシフォンケーキです グラニュー糖を一度に入れえメレンゲを作ってます お好みでホイップクリームやあんこを添えてどうぞ 下準備 200度にオーブンを予熱しておく 卵白はしっかり冷やしておく 材料 卵黄M:4個 グラニュー糖:30g はちみつ:25g サラダ油:30g 牛乳:60g 薄力粉:45g 強力粉:45g 抹茶:15g ベーキングパウダー:5g 卵白M:5g 塩:ひとつまみ グラニュー糖:120g お好みでホイップクリームやあんこ:適量 作り方 ①卵黄、グラニュー糖、はちみつを合わせて白っぽくなるまで混ぜる ②混ぜながらサラダ油を入れてしっかり混ぜる ③牛乳を混ぜる ④薄力粉、強力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる ⑤しっかり冷やしておいた卵白に塩を入れてほぐす ⑥グラニュー糖を一度に入れてツノが立つくらいまでしっかり泡立てる ⑦④にメレンゲを1/3づつ混ぜる。泡立て器で最初はしっかり混ぜる。2回目は出来るだけ泡を消さないように混ぜる ⑧残りのメレンゲに⑦を入れてゴムベラで泡を消さないように底から手早く混ぜる ⑨型に流し入れて200度に予熱したオーブンに網に乗せて入れて170度に下げて40分ほど焼く ⑩割れ目にしっかり焼き色がついたら焼き上がり。瓶等に刺して逆さまにして3時間以上冷ます ⑪しっかり冷めたらスパテラ等を使って型から外す ⑫カットしてお好みでホイップクリームやあんこを添えて完成 Twitter https://x.com/shin20100913 アメブロ https://ameblo.jp/20201116-s Instagram / s.clover.n #手作りお菓子#スイーツ#スイーツ男子#レシピ#おうちカフェ#シフォンケーキ#抹茶シフォンケーキ#抹茶#ふわふわ#あんこ