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뉴욕의 '주옥' 미슐랭 2스타 셰프 신창호_마이금희 in NY

마이금희 in NY _미슐랭 2스타 셰프 신창호 “흑백요리사” “냉장고를 부탁해” 한국 요리프로그램이 큰 인기를 끌고, 한국 셰프들에 대한 세계의 관심이 뜨거운 이때, 세계의 심장 뉴욕에서 새로운 도전을 시작한 신창호 셰프를 만났습니다. 서울의 주옥에서 세계의 주옥으로! 미슐랭 2스타 한식 파인 다이닝 레스토랑 주옥 JooOk. 서울에서 두 달씩 예약이 밀려있던 그 주옥이 2023년, 뉴욕 맨해튼으로 이전했습니다. 잘 나가던 식당을 접고 뉴욕 맨해튼에서 완전히 새로운 도전을 시작한 이유? ‘이제 한식은 유행이 아닌 하나의 장르다!’ 신창호 셰프가 뉴욕에서 느낀 한식 열풍! 한국에서 가장 소중히 가져간 이삿짐 장과 식초. 중요한 식재료를 현지 농장에서 직접 재배하며, 지금도 일주일 중 3일은 메뉴개발을 한다는 신창호 셰프, 그가 뉴욕에서 꼭 이루고 싶은 꿈은 무엇일까요. 촬영 후 미슐랭 2스타 선정의 기쁜 소식을 전해온 뉴욕 주옥의 신창호 셰프. 깊은 사랑과 자부심으로 세계인들에게 한국 음식을 소개하고 있는 신창호 셰프와 나눈 진솔한 이야기를 마이금희에서 만나보세요! #이금희 #마이금희 #신창호 #주옥 #JooOk #한식 #KoreanFood #파인다이닝 #뉴욕 #맨해튼 #미슐랭 #스타셰프