ढोबळी मिरची मसाल | डब्यासाठी अशी चमचमीत शिमला मिरची कराल तर बोटे चाखत रहालl Shimlamirch sabjirecipe скачать в хорошем качестве

ढोबळी मिरची मसाल | डब्यासाठी अशी चमचमीत शिमला मिरची कराल तर बोटे चाखत रहालl Shimlamirch sabjirecipe

ढोबळी मिरचीची (शिमला मिरची) चमचमीत भाजी करण्यासाठी लसूण, शेंगदाण्याचा कूट, हळद, तिखट, जिरे-मोहरीची फोडणी द्या. बटाटा बारीक चिरून किंवा शेंगदाण्याचा कूट व मसाले वापरून सुकी भाजी, मसाला फ्राय किंवा भरली ढोबळी मिरची बनवता येते. ही भाजी १५-२० मिनिटांत तयार होते आणि डब्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे। मराठी रेसिपी: ढोबळी मिरची - बटाटा सुकी भाजी साहित्य: २-३ मध्यम ढोबळी मिरच्या (चिरून) २ मध्यम बटाटे (चिरून) १ मोठा कांदा (बारीक चिरलेला) १-२ टोमॅटो (ऐच्छिक) ४-५ लसूण पाकळ्या (ठेचून) २ चमचे भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट तिखट, हळद, मोहरी, जिरे, चवीपुरते मीठ, तेल, कोथिंबीर. कृती: फोडणी: कढईत तेल गरम करून मोहरी, जिरे आणि ठेचलेला लसूण टाका. परतणे: कांदा गुलाबी होईपर्यंत परता, नंतर टोमॅटो टाकून मऊ होईपर्यंत शिजवा. मसाले: हळद आणि मिरची तिखट घालून परता. भाजी: ढोबळी मिरची टाका. चवीनुसार मीठ टाकून मिक्स करा. शिजवणे: मंद आचेवर झाकण ठेवून भाजी १०-१२ मिनिटे वाफेवर शिजू द्या. गरज पडल्यास थोडे पाणी शिंपडा. टीप: जर भरली ढोबळी मिरची बनवायची असेल, तर भाजलेले शेंगदाणे, किसलेले सुके खोबरे, लसूण, तिखट, मीठ, हळद आणि गरम मसाला यांचे सारण बनवून अख्ख्या मिरच्यांमध्ये भरा आणि शिजवून घ्या #भरलीढोबळीमिरची #भरूनकेलेलीचमचमीतढोबळीमिरची #झणझणीतढोबळ्यामिरचीचीभरूनकेलेलीभाजी #ढोबळीमिरचीचीभाजी #शिमलामिरचीचीभाजी #भरलीशिमलामिरची #झणझणीतमहाराष्ट्रीयनभरलीढोबळीमिरची #bharalishimlabirch #bharwashimlamirch #BharaliSimlaMirchi #StuffedCapsicumRecipe #MaharashtrianStuffedCapsicum