ボロネーゼと、白ワインのサングリア。dailylife,pasta,sangria скачать в хорошем качестве

ボロネーゼと、白ワインのサングリア。dailylife,pasta,sangria

味のベースになるソフリットから じっくり仕込んだボロネーゼと、 果物たっぷりで映える白ワインのサングリア、そして、 コンソメジュレをのせたグリーンサラダを作ります。 春が待ち遠しくなるような、 色あざやかなテーブルになりました。 0:00 オープニング 1:10 ソフリット作り（ボロネーゼ用） 3:25 コンソメジュレ作り（サラダ用） 4:04 サングリアの準備 7:33 トマトソースの仕込み（ボロネーゼ用） 8:55 グリーンサラダの仕上げ 10:55 ボロネーゼの仕上げ 14:08いただきます ソフリットは多めに作っておくと、 いろんな料理の深みやコク出しに使えます。 時間がある時に、のんびり作るのがおすすめです。 ボロネーゼは、挽肉たっぷり＆タリアテッレで、 食べ応えのある仕上がりになりました。 さっぱりしたグリーンサラダと好相性です。 そしてサングリアは、 見た目が華やかで、集まりなどにぴったり。 今回は白ワインで作りましたが、 ロゼやスパークリングワインでも美味しそう。 今日もお越しいただきありがとうございます。 動画を楽しんでいただいたり、 参考にしてくだされば嬉しいです。 #cooking #dailylife #pasta #appetizers #kitchenware #キッチングッズ #うつわ #ワイン #おつまみ #パスタ #サングリア ━━━━━━━━━━━━━━ ボロネーゼ（2〜3人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ＜ソフリット＞※つくりやすい分量 人参‥‥‥‥‥‥‥‥1本 玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥2個 セロリ‥‥‥‥‥‥‥1本 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量 オリーブオイル‥‥‥大3〜4 ＜トマトソース＞ 玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥1/6個 トマト缶‥‥‥‥‥‥1缶 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量 オリーブオイル‥‥‥適量 合い挽き肉‥‥‥‥‥250〜300g 塩こしょう‥‥‥‥‥適量 にんにく‥‥‥‥‥‥1/2〜1片 赤ワイン‥‥‥‥‥‥50ml オリーブオイル‥‥‥適量 バター‥‥‥‥‥‥‥大1 タリアテッレ‥‥‥‥160〜180g （1人60〜70gくらいがちょうどいい） ━━━━━━━━━━━━━━ 白ワインのサングリア（2〜3人分） ━━━━━━━━━━━━━━ お好みの果物 ‥いちご、オレンジ、りんご、レモンなど 白ワイン‥‥‥‥‥‥350〜400ml はちみつ‥‥‥‥‥‥小1 ━━━━━━━━━━━━━━ グリーンサラダ（2〜3人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ＜コンソメジュレ＞ 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥80ml コンソメの素‥‥‥‥小1/3 粉ゼラチン‥‥‥‥‥小1/3 ベビーリーフ‥‥‥‥お好みの量 にんにく‥‥‥‥‥‥1/2片 ベーコン‥‥‥‥‥‥1枚 塩こしょう‥‥‥‥‥適量 レモン汁‥‥‥‥‥‥適量 オリーブオイル‥‥‥適量 music： Epidemic Sound