自家製パンチェッタで作る、シンプルレシピ3品。daily life,pancetta,pasta скачать в хорошем качестве

自家製パンチェッタで作る、シンプルレシピ3品。daily life,pancetta,pasta

豚バラ肉を塩とハーブで漬けて、 パンチェッタを作ってみました。 ２週間ほどかかりますが、手順は簡単。 今回は、この自家製パンチェッタを使って、 シンプルに焼いただけのソテー、 肉の旨みと野菜の甘みが味わえるポトフ、 相性抜群の生クリームときのこのパスタを作ります。 0:00 オープニング 1:03 パンチェッタづくり 4:19 パンチェッタのソテー 6:19 野菜のポトフ 9:06 きのことのクリームパスタ 12:32 いただきます 今日もお越しいただきありがとうございます。 動画を楽しんでいただいたり、 参考にしてくだされば嬉しいです。 #cooking #dailylife #pancetta #appetizers #pasta #kitchenware #ランチ #キッチングッズ #うつわ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パンチェッタ（作りやすい分量） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 豚バラブロック肉‥‥‥かたまり肉なら何gでも 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥肉に対して3% ハーブ‥‥‥‥‥‥‥‥お好みで（なくてもOK） （今回は、ブロック肉400g、 オレガノ、ローズマリー、タイム） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パンチェッタときのこのクリームパスタ（2人分） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パスタ（1.6mm）‥‥‥‥180g パンチェッタ‥‥‥‥‥‥100g しめじ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2パック 玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個 にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥1片 オリーブオイル‥‥‥‥‥適量 生クリーム‥‥‥‥‥‥‥100〜150ml コンソメの素‥‥‥‥‥‥小1/2 パセリ‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量 塩こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パンチェッタと野菜のポトフ（2人分） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パンチェッタ‥‥‥‥‥‥150g 芽キャベツ‥‥‥‥‥‥‥6個 にんじん‥‥‥‥‥‥‥‥1/2本 ブラウンマッシュルーム‥5〜6個 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200ml 塩こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量 コンソメの素‥‥‥‥‥‥小1/2 ローリエ‥‥‥‥‥‥‥‥1枚 music： Epidemic Sound