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Wie viel Sauerteig braucht man auf 1 kg Mehl? Die richtige Sauerteigmenge berechnen

Anzeige I Wie viel Sauerteig braucht man auf 1 kg Mehl? - diese Frage bekomme ich häufig gestellt. Die Antwort darauf ist nicht ganz so einfach, aber in diesem Video erkläre ich dir, wie du die richtige Menge berechnen kannst. 😊 Zum Blog-Beitrag: https://www.marcelpaa.com/rezepte/wie... #sauerteig #lievitomadre #anstellgut #backtipps #marcelpaa #einfachbacken Marcels Lieblingsprodukte 👨‍🍳 https://www.marcelpaa.com/lieblingspr... Marcels Wilfa Angebote im Shop CH https://www.marcelpaa-shop.ch/produkt... Marcels Wilfa Angebote im Shop DE https://www.marcelpaa-shop.com/produc... Marcel ist Markenbotschafter für V-ZUG Ihr möchtet mehr über V-ZUG erfahren: https://www.vzug.com/?utm_source=yout... Ihr möchtet über den von Marcel verwendeten Backofen Combair V600 erfahren: https://www.vzug.com/combair-v600-ove... ambassador_ch_marcel_paa_combair_v600 Anfragen für Kooperationen [email protected] hello sweety - Der Zucker der Zukunft https://hellosweety.ch/ Marcels Backschule https://www.back-academy.ch/ Marcels Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch/ Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/ Marcels Mehl Empfehlung https://www.homebaker.ch/de/ __ Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel __ Blog: https://marcelpaa.com Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch Facebook:   / einfachbackenmarcelpaa   Instagram:   / marcelpaa_einfachbacken   Pinterest: https://www.pinterest.ch/einfachbacke... TikTok   / marcelpaa   __ Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/ Kontakt: [email protected]