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【プロ直伝】 B級グルメ皮だけなのに？【とりもつ煮？】の作り方　福島県喜多方市塩川の名物料理の【塩川もつ煮】ご当地グルメを再現　　【とり皮の甘辛煮】の作り方

ご当地グルメを再現しました。福島県喜多方市塩川の【とりもつ煮】の作り方です。とりもつ煮と言っても使うのはとりの皮のみです。この地方独特の呼び方です。今回の動画はネットだけを頼りに再現したレシピですので、これが正しい作り方かは不明ですが、美味しく食べれるレシピです。もし、作り方が違うときはコメント下さい。あくまで、ネットの情報だけを頼りに家庭向けに、私が再現したレシピですので。とりの皮をとろける食感も楽しめます。とり皮はコラーゲンがたっぷり含まれていますので、美容や、お肌にもとてもいいと思います。また、ビールのつまみにもぴったりです。もちろん白いご飯のおかずや、お弁当にもぴったりです。ポイントは一度冷ましてから、もう一度煮ることです。そうすることによって、味が染み込みます。安くて美味しくて、手間もかからないので、是非作ってみて下さい。とり皮甘辛煮レシピレシピとり皮　２００ｇニンニク　１かけ長ネギ水　　３００ｍｌ砂糖　　大さじ２醤油　　大さじ２酒　　　大さじ２みりん　大さじ２一味唐辛子 #とり皮#喜多方塩川もつ煮#B級グルメご当地グルメ

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