198. "Słodkie bułeczki jaglane" - bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku скачать в хорошем качестве

198. "Słodkie bułeczki jaglane" - bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku

Kto nie lubi słodkich i chrupiących bułeczek na śniadanie? Dziś w ATELIER SMAKU nasza bezglutenowa i wegańska wersja jaglana z rodzynkami. Zainteresowani znajdą w odcinku angielskie napisy, które przygotowało dla nas, jak zawsze, Translalab. Przepis: Czas przygotowania: ok. 1,5 godziny Ilość: 10 sztuk Składniki: 30 dag kaszy jaglanej 20 dag mąki ziemniaczanej 20 dag banana 15 dag rodzynek 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego 4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki oleju 1 szczypta soli 1 opakowanie suchych drożdży 150 ml letniej wody Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną mielimy na mąkę, następnie wszystkie suche składniki, oprócz rodzynek, łączymy ze sobą i mieszamy. Pokrojony w kostkę banan miksujemy, dolewamy do niego wodę, jeszcze raz miksujemy i przelewamy do suchych składników. Dodajemy sparzone rodzynki, 2 łyżki oleju i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i czekamy, aż trochę podrośnie, mniej więcej ok. 20-30 minut. Ciasto powinno mieć konsystencję dosyć rzadką, lecz na tyle gęstą, żeby można było, zwilżonymi w reszcie oleju rękoma, formować placki, które ułożymy na przykrytej pergaminem i posmarowanej olejem blasze, aby jeszcze podrosły. Następnie wstawiamy bułeczki do rozgrzanego do 180ºC piekarnika, na ok. 25 minut i pieczemy. Możemy posmarować je z wierzchu olejem lub mlekiem kokosowym, by ładnie się przyrumieniły. Oczywiście można też posypać je z wierzchu sezamem, makiem lub innymi ziarnami, które lubimy. Smacznego i na zdrowie! Kiedy nie masz czasu gotować, po inne potrawy zapraszamy do naszego sklepu: http://ateliersmaku.pl/sklep/ Tym razem możecie jeszcze bardziej zapoznać się z technologiami zdrowego gotowania, które stosujemy w naszej kuchni: https://shop.zepter.com.pl/zepter/8g2... 17.09.2017