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Grand Frais | Le Tour du Frais avec Maxime, producteur de pommes

Dans ce nouveau Tour du Frais, direction les Hauts de France, aux Vergers de Seru à Ribemont, où Maxime et Matthieu, amis d’enfance et désormais associés, cultivent leur passion pour la pomme. #Pommes #GrandFrais #TourDuFrais #Ribemont #Aisne #HautsdeFrance Sur leur exploitation de 140 hectares, Maxime s’occupe de la production dans les vergers tandis que Matthieu supervise le conditionnement, l’expédition et la vente. Complémentaires et animés par une même exigence, ils s’attachent à produire des pommes d’une grande qualité, alliant goût et fraîcheur. De ce fait, la récolte représente pour eux une étape essentielle, dictée par le goût. Chaque pomme est donc cueillie à la main, à maturité parfaite, afin de préserver tout son croquant, son jus et sa subtile pointe d’acidité. Une fois cueillie, les pommes sont ensuite conservées en atmosphère contrôlée, afin de garantir leur qualité et leur fraîcheur tout au long de l’année. Chaque variété : Red Prince, Pirouette ou Rubis Gold requiert des conditions de conservation bien spécifiques. C’est aux côtés de Grand Frais que Maxime et Matthieu ont développé une nouvelle variété unique : la Rubis Gold. Une pomme jaune tonique, croquante, juteuse et équilibrée entre sucre et acidité. Tous les ans lors des récoltes, Maxime et Matthieu sont fiers de découvrir le fruit d’une année de travail passionné dans les vergers afin de proposer les meilleures pommes aux consommateurs. Engagés dans une démarche responsable, les Vergers de Seru sont labellisés HVE*, Global GAP et Éco-responsable, gages d’un savoir- faire exigeant et d’une production respectueuse de l’environnement. Besoin de quelques idées recettes pour savourer nos pommes ? C’est parti ! • https://www.grandfrais.com/recettes/t... • https://www.grandfrais.com/recettes/p... • https://www.grandfrais.com/recettes/c... • https://www.grandfrais.com/recettes/c... • http://grandfrais.com/recettes/tarte-... Grand Frais, c’est l’amour des bons produits au meilleur prix et le plaisir de faire des courses dans un magasin à taille humaine. Nos magasins Grand Frais s’inspirent de l’ambiance et de la configuration des halles traditionnelles et des marchés couverts. Vous y serez accueillis et conseillés par de vrais professionnels : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher-charcutier-traiteur et un poissonnier. Abonnez-vous à notre chaîne YouTube pour toujours être au courant de nos nouvelles vidéos : https://bit.ly/32RMbul Suivez toutes les actualités de Grand Frais sur nos réseaux sociaux et partager vos réalisations avec le #grandfrais Instagram : https://bit.ly/2R3cfQs Facebook : http://bit.ly/2B3wLpa Tik Tok : https://bit.ly/3XH63MNhttp://bit.ly/2... Tik Tok : https://bit.ly/3XH63MN *HVE = Haute Valeur Environnementale