Jak zrobić chinkali - gruzińskie pierożki? Kavkaz Brothers zdradza przepis скачать в хорошем качестве

Jak zrobić chinkali - gruzińskie pierożki? Kavkaz Brothers zdradza przepis

Tęsknicie za Gruzją? Przygotujcie sobie klasyczne gruzińskie danie - chinkali samemu! Tomek Groja i Marat Sarkisian zapraszają na kulinarną przygodę! Kavkaz Brothers to autorskie biuro podróży z siedzibą w Batumi, założone przez Polaków mieszkających w Gruzji. Organizujemy kameralne wyprawy i wycieczki po Gruzji, Armenii, Kazachstanie i Kirgistanie: objazdówki, trekkingi, off-roady, degustacje, warsztaty kuchni, raftingi i wiele innych atrakcji. Spełniamy również indywidualne życzenia i zamówienia. Nasi przewodnicy mają wieloletnie doświadczenie, stawiamy na bezpośredni kontakt z uczestnikami naszych wypraw. Oprócz miejsc z listy tych najbardziej znanych, preferujemy wyprawy również poza szlakiem, w miejsca, które omija masowa turystyka. By odkryć, co jeszcze nieodkryte. Składniki na 10 sztuk: Ciasto: 1 jajko, szczypta soli, 140 ml wody, 370 g mąki Nadzienie: 100 g wołowego mięsa mielonego, niewielka cebula, 2 ząbki czosnku, spora garść świeżej kolendry, 84 ml zimnej wody, sól, czarny pieprz, chili, kumin rzymski do smaku Przepis można modyfikować i zamiast mięsa dodać ser lub szpinak, a ciasto wyjdzie też bez jajka, więc może to być danie również wegetariańskie lub wegańskie :) My podajemy klasyczny, adżarski przepis. Podziękowania dla wytwórni chinkali i pierogów "Batumski Dwór" oraz Mariusza Soliwody za realizację projektu. Muzyka użyta w tle to: Niaz Diasamidze 33a - Dromale    • ნიაზ დიასამიძე & 33ა - დრომალე / Niaz Dias...