PASTA BROCCOLI E SALSICCIA AL FORNO SENZA BESCIAMELLA скачать в хорошем качестве

PASTA BROCCOLI E SALSICCIA AL FORNO SENZA BESCIAMELLA

Pasta broccoli e salsiccia al forno senza besciamella Ingredienti per 4 persone 250 g di pasta 500 g di broccoli 300 g di salsiccia di maiale fresca 150 g di formaggio morbido 5-6 cucchiai di olio evo 2-3 spicchi d'aglio Sale q.b. 3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2-3 cucchiai di pangrattato Peperoncino (facoltativo) Dopo aver lavato per bene il broccolo staccare le cimette e dividerle a metà Pelare bene il gambo e tagliarlo a pezzetti piccoli Mettere i pezzetti di gambo in acqua bollente Togliere le salsicce dai budelli e sminuzzarle Mettere l'olio in padella Aggiungere l'aglio e farlo dorate Poi togliere gli spicchietti, mettere la salsiccia e farla rosolare a fiamma alta per 3-4 minuti mescolando spesso Una volta rosolata la salsiccia aggiungere le cimette, mettere qualche mestolo di acqua bollente (quella dei gambetti) e far cuocere per 10 minuti a fiamma alta Nel frattempo togliere i gambetti e passarli nel bicchiere del mixer Aggiungere un po' di olio evo, sale, parmigiano, un po' d'acqua e frullare Unire la pasta in padella a broccoli e salsiccia, spegnere la fiamma e mescolare Aggiungere la crema ottenuta dal gambo, mescolare bene Trasferire in una teglia ed aggiungere il formaggio morbido Coprire con qualche cucchiaio di pangrattato e parmigiano o grana Mettere un filo d'olio Portare in forno già caldo e far cuocere per 35 minuti a 170°C in modalità statica o a 160°C in modalità ventilata Sfornare e servire subito Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB