Sopa Negra, deliciosa y fácil de hacer. скачать в хорошем качестве

Sopa Negra, deliciosa y fácil de hacer.

Esta sopita negra es perfecta para cualquier ocasión; para un día lluvioso o para un día soleado, para una cena rápida o una cena con muchos invitados, es super fácil de hacer y toda una delicia. Si desea la sopa mas liquida puede agregar de 2-3 tazas mas de agua, y recuerde jugar con los ingredientes para obtener el sabor de preferencia. Ingredientes: 🥬3 tazas de frijoles remojados 🥬8 tazas de agua 🍚1 cebolla mediana 🍚½ chile dulce o pimentón 🧂2 palos de apio 🧂6-7 ajos frescos 🥬1 puño de cilantro 🥬½ cucharadita de comino 🌶½ cucharadita de orégano 🌶½ cucharadita de pimienta negra 🥚1 cucharada de sal 🥚5-6 huevos Procedimiento: 1️⃣ Coloque los frijoles secos con abundante agua y déjelos remojar de 8 a 12 horas, ellos se agrandarán y el agua cambiara de color. Bote el agua y lave los frijoles hasta que el agua salga limpia. Coloque los frijoles en una olla alta con 6 tazas de agua y ponga a cocinar a temperatura media. 2️⃣ Corte todos los vegetales en tamaños medianos, el chile, la cebolla, el apio, el chile jalapeño y el cilantro y pele los ajos. Agregue a los frijoles y cocine hasta que los frijoles estén suavecitos por dentro, dependiendo de la olla que utilice puede durar hasta 3 horas cocinando. 3️⃣ Cuando los frijoles estén suavecitos deje que enfríen un poquito para poderlos licuar y que no nos explote la licuadora por estar muy caliente. Licúe los frijoles de 5-7 minutos o hasta que esté bien cremoso. 4️⃣ Agregue la mezcla de nuevo a la olla, agregue 2 tazas más de agua, el comino, orégano, la pimienta negra y ajuste la sal dependiendo de su gusto, cocine la sopa por 15-20 minutos más para que estos nuevos sabores se desarrollen. 5️⃣ En una olla pequeña por aparte coloque agua a hervir, una vez que haya hervido agregue los huevos y cocine dependiendo de como le gusta la yema, si le gusta un poco liquida, cocine los huevos por 8 minutos, si le gusta la yema bien dura, cocine por 12 minutos. No más de 12 minutos, ya que el huevo pierde su humedad y aparte de que se vuelve muy duro y seco cambia de color a verde. Disfrute con arrocito fresco y huevo duro al gusto. Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. https://www.amazon.com/shop/mividajugosa. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ♥ ♥ ♥ Suscríbete aquí https://goo.gl/ERScUy ♥ ♥ Sígueme en instagram https://goo.gl/1FmLwZ ♥ Sígueme en Facebook https://goo.gl/DsgudV ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Aviso: Este video y descripción tienen enlaces afiliados, lo que significa que si usted le da clic a alguno de los enlaces yo podría recibir una pequena comision de la compra. Esto ayuda a mantener el canal y nos permite seguir creando contenido como este. Muchas gracias por el apoyo.