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怒涛の厨房【営業風景】料理が提供されるまでの立ち回りに密着
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怒涛の厨房【営業風景】料理が提供されるまでの立ち回りに密着
前回の仕込み風景に引き続き、ファビオの営業厨房風景です👨🍳 新製品の燻製オリーブオイル(フィンカラバルカ)のお披露目試食会の料理を担当させて頂き、せっかくなのでその試食コース料理(4品)の営業風景を動画にしました。最近なかなか無い機会なので楽しんで頂けたら嬉しいです！ 【前回の仕込み風景動画はコチラ】 • 厨房密着【仕込み風景】コース料理の細かな仕込み編〈のんびり見る動画〉 厨房密着【仕込み風景】コース料理の細かな仕込み編〈のんびり見る動画〉 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ 本日のおすすめ食材◆ ICONO アイコノ(EXオリーブオイル) https://amzn.to/3oJBYfJ レオナルディ社 REALE 5年熟成 ハート型(バルサミコ ) https://amzn.to/3zIJBoo デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ(魚醤) https://amzn.to/3oYYHCW フィンカラバルカ(燻製オリーブオイル) https://amzn.to/3sWjKYJ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 協力：株式会社マイスタヴェルク・ホールディングス様 https://meisterwerk.co.jp ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 → https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 → https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩🆕最新書籍！ → https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Twitter / fabico0101 ◆Instagram / fabilog0016 ⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら⬇︎ [email protected] 【※送信前に必ずお読みください】 ①内容は担当者から返信させて頂きます。 ②全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #厨房風景 #仕込み風景 #営業風景 #フィンカラバルカ #ICONO
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