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Neste vídeo eu vou te ensinar a limpar o siri fresco, e logo em seguida preparar uma sirizada deliciosa no molho de tomate. UTENSÍLIOS QUE INDICO A COMPRA PARA PREPARAR A SIRIZADA/CARANGUEJADA Comprando através destes links você ajuda nosso canal. Conj. Panelas Grande Alumínio Batido Fundido - https://amzn.to/3y4H22o Panela Caçarola Grande Alumínio Batido Fundido Grosso - https://amzn.to/3n4r5TA Colher De Pau Madeira Tamanho 45cm - https://amzn.to/3bekDql Tábua Retangular Bamboo - https://amzn.to/3O6tgSI Escova de cozinha para limpar - https://amzn.to/3n49xqU Jogo de facas resistente tramontina - https://amzn.to/3OttSkU PARA LIMPAR O SIRI VOCÊ VAI PRECISAR: Faca pequena Escova de cozinha Escorredor de macarrão INGREDIENTES DA SIRIZADA: ½ Quilo de tomate maduro 2 pimentões verdes 1 maço de salsa 1 Sachê de molho pronto Alho e cebola a gosto (eu usei 2 cebolas + 4 dentes de alho) Realçador de sabor a gosto Sal a gosto 1 Litro de água pré-aquecida Três dúzias de siri fresco. Para fazer menor quantidade, basta redistribuir os ingredientes proporcionalmente. O tempo médio de cozimento pode variar de acordo com o seu fogão. Indica se sempre observar a grossura do caldo e ir avaliando. Observe o período do defeso e não compre ou pesque animais pequenos e/ou fêmeas. O período de defeso é fundamental para a sobrevivência das espécies! SUSTENTABILIDADE acima de tudo! Privilegie pescadores artesanais e comunidades caiçaras. Siga nos www.instagram.com/viajarcurtirecomer www.facebook.com/viajarcurtirecomer #sirizada #comofazersiri #limparsiri