Wellige Kartoffel-Galushki mit knusprigen Speckfetzen und Zwiebeln скачать в хорошем качестве

Wellige Kartoffel-Galushki mit knusprigen Speckfetzen und Zwiebeln

Heute bereiten wir eine echte hausgemachte Leckerei zu – Kartoffelgalushki oder faule Knödel aus Kartoffeln mit gebratenen Zwiebeln und aromatischen Speckfetzen. Das ist ein schneller, preisgünstiger und sehr sättigender Klassiker der ukrainischen Küche, der sich perfekt als Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie eignet. Der Teig wird aus Kartoffelpüree, Ei und Mehl zubereitet, und obendrauf eine goldbraune Bratfaltung mit Speckfetzen. Die Knödel werden innen zart und außen knusprig. Sie benötigen nur 30 Minuten ohne langes Kneten. 👉 ZUTATEN: Geschälte Kartoffeln - 400 g; Butter - 30 g; Ei - 1 Stück; Mehl - 170 g; Getrockneter Knoblauch - ½ TL; Muskatnuss - ¼ TL; Geräucherter Speck - 150–200 g; Zwiebeln - 2 Stück; Öl - 30 ml; Salz nach Geschmack. 👉 Im Video zeige ich: 00:00 Wellige Galushki schön und lecker 00:10 Richtige Proportionen der Zutaten 00:16 Wie man den Teig knetet, damit er nicht 'gummiartig' wird 01:16 Wie man faule Knödel/Galushki formt 02:06 Wie man knusprige Speckfetzen aus geräuchertem Speck zubereitet 02:55 Letzter Schritt des Rezepts Probieren Sie dieses einfache Rezept – es wird sicher zu Ihrem Lieblingsgericht ❤️ Abonnieren Sie den Kanal und klicken Sie auf Gefällt mir, wenn Sie hausgemachte Küche mögen! #Cookish - leckere, interessante und einfache Rezepte! #faulenKnödel #Knödel #Galushki #ukrainischeKüche #hausgemachteKüche #welligeKnödel