Веган цариградски кюфтенца от леща - Tina's Good Food скачать в хорошем качестве

Веган цариградски кюфтенца от леща - Tina's Good Food

Тези веган кюфтенца от леща ги приготвих за първи път супер набързо за Бъдни вечер. Бяха тотална импровизация и дори не си записах рецептата. Вкъщи, обаче, толкова ги харесаха, че мъжът ми настоя да си спомня какво съм ползвала и да си запиша рецептата. Кръстих ги постни цариградкси кюфтенца заради размера им - малки и хрупкави отвън, точно като пържени! Продукти: 1 буркан леща (отцеден) 1 глава лук 1 морков подправка за месо (шаварма) 5-6 с.л. нишесте от тапиока 5-6 с.л. овесено башно 2-3 с.л. олио от гроздови семки сол черен пипер 2 с.л. хуск Приготвяне: Смесваме всичко (без олиото) с пасатор. Оформяме кюфтенцата. Ако тестото е твърде лепкаво, добавяме още от някое от брашната. Намазваме тавата с олио. Редим кюфтенцата и намазваме всяко едно с олио (с четка). Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25 мин. Защо е вкусно? Не се подлъгвайте по вида на тези мини кюфтенца - в тях има макси вкус! Хрупкави, точно като пържени, а отвътре сочни и ароматни. Защо е полезно? Леща: богата на протеини, фибри, желязо, калий, магнезий, фолат, витамин В6, цинк и витамин В5 Тапиока: съдържа фибри, вит В, желязо, манган, калций, мед, селен. Понижава лошия холестерол, подобрява кръвообращението, подобрява храносмилането, ускорява метаболизма. Овесени ядки: добър източник на въглехидрати и фибри (бета-глюкан), богати на антиоксиданти, намалява нивата на холестерола, подобрява контрола на кръвната захар, помагат за облекчаване на състояния като запек и колит. Хуск: съдържа основно фибри; контролира нивата на кръвната захар и понижава лошия холестерол. Увеличава чувството на ситост след хранене и подобрява перисталтиката. Олио от гроздови семки: нерафиниран продукт с висока точка на кипене (подходящо за термична обработка); богато на витамин Е, натурален антиоксидант; с високо съдържание на незаменими мастни киселини. #веган #кюфтета Абонирайте се за YouTube канала:    / @tinasgoodfood   Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин. Facebook групата:   / tinasgoodfood   Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти... Имейл бюлетин "В кухнята на Тина": https://tinasgoodfood.com/subscribe/ Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти. Instagram:   / tinasgoodfood   Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁 Viber канала: https://bit.ly/tinasgoodfood-viber Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала. Уебсайт: https://tinasgoodfood.com/ Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.