SPAGHETTI, PESCHE E FRAGOLE - Da sballo! скачать в хорошем качестве

SPAGHETTI, PESCHE E FRAGOLE - Da sballo!

#oraziofoodexperience #spaghetti #italianfood #fragole #pesche #chefs Questo video mostra come preparare gli spaghetti pesche e fragole di Alberto Gipponi. Gli ingredienti principali della ricetta, oltre agli spaghetti, sono pomodori, pesche, fragole e cipolla: si tratta di ingredienti che hanno in comune acidità e dolcezza sebbene di intensità e sfumature diverse. La ricetta è dello chef Alberto Gipponi del ristorante Dina di Gussago (BS), che ha pensato di metterli assieme per crearne una squisita salsa, perfetta per condire gli spaghetti.  Ho cercato di replicare questa ricetta nel video di questa settimana. Il video include anche una guida per preparare l'acqua di pomodoro. 👉👉 Special guest Davide Bertellini Buona visione! Ingredienti per 4 persone: spaghettoni 320 g pesche sbucciate e affettate 400 g fragole affettate 400 g acqua di pomodoro 500 g (da 1,5 kg di pomodori ramati) 1 cipolla basilico q.b. 1 spicchio d’aglio olio EVO, sale e pepe olio EVO al basilico (se disponibile, altrimenti abbondare col basilico) 👉👉Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe 👉👉 per acquistare la t-shirt ufficiale del canale Oraziofoodexperience, disponibile per uomo e per donna ecco il link: https://crystalcouturemilano.it/produ... Ho usato i taglieri: di PasquiniMarinoi https://www.pasquinimarino.it/ ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● CASSERUOLA AGNELLI ALTA ACCIAIO INDUZ BASE 20 cm https://amzn.to/2PQJUwF TEGAME AGNELLI SHARK SKIN ANTIAD+INDUZ DUE MANICI 32cm https://amzn.to/3hRlIbw GARZA ALIMENTARE PER FILTRARE https://amzn.to/3YE9suw PASSAVERDURA https://amzn.to/45ZjfA4 PADELLA AGNELLI PER MANTECARE O RISOTTIERA 32 cm https://amzn.to/3d43izd PINZE DA CUCINA IN ACCIAIO 23 e 30 cm https://amzn.to/3fXApqd COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r 00:00 | Intro 00:40 | Ingredienti 01:09 | Preparazione 08:50 | Assaggio 10:41 | Accostamento vini 10:59 | Chiusura